Les marchands

Au marché, on se régale...

D’un côté, de rencontrer le producteur agricole passionné qui étale ses produits frais récoltés du jour, de jaser avec le petit transformateur agroalimentaire ou l’artisan qui peut parler de son produit avec tout son savoir… c’est lui qui l’a façonné. 
 
De l’autre, de pouvoir être un consommateur qui s’approprie son marché, qui se questionne, qui est soucieux de bien s’alimenter, qui impose ses goûts et ses préférences à son marchand, qui sait faire la différence entre un produit frais et un produit froid. 
 
On ne fait pas qu’acheter, on crée des liens, on s’informe, on s’instruit. On n’achète pas seulement le produit mais l’histoire qui vient avec.
 
Liste des marchands et des produits disponible

Produits du terroir

Produits du terroir - Marché régional de Caraquet

Produits du terroir

Bryan et Maryse
Produits du terroir

La ferme Nikkal

Petit ferme de fruits et légumes biologiques.
Leur but; Offrir et promouvoir des aliments sains par une agriculture durable dans la Péninsule acadienne.

Colette Légère
bleuets frais

Les bleuets à Mémé

Tous les samedis au marché. Offre des bleuets biologiques fraîchement cueillis.

Elisabeth Marier
ail

Producteur d'ail

Au marché le 21 juillet et le 21 septembre 2018. Offre la fleur d'ail naturelle et des tisanes ainsi que différentes variétés d'ail de son potager

Caraquet, Nouveau-Brunswick
George Riordon
George Riordon

Riordon Maple Products

Tous les samedis au marché. Offre des produits d'érable de l'érablière Riordon. Ils produisent entre autres du sirop d'érable, du beurre d'érable, du sucre d'érable granulé ainsi que des bonbons à l'érable depuis 35 ans.

9083 route 11, Pokeshaw, Nouveau-Brunswick
506 546-4004
Livain et Tayah Lanteigne
Jardin d'Eden

Le Jardin d'Eden de l'Acadie

Bouquets florales, fleurs comestibles et herbes fraîches, plantes assorties (fruits, légumes, fines herbes et plantes d'intérieur), oeufs frais (poules et caille) et gelée fruitée et florale.

346A boul St. Pierre E, Caraquet
(506) 888-3496
Réginald Dugas
Huitres

Ostréiculteur

Tous les samedis au marché, à partir du mois d’août. Ostréiculteur depuis plus de 30 ans, Réginald cultive les huîtres d’appellation La Caraquette dans la Baie de Caraquet. Fraicheur et qualité gustative assurée.

665 boul. St-Pierre Ouest, Caraquet, Nouveau-Brunswick
minal.007@hotmail.com
506 727-3103
Reno Poirier
Légumes chez Reno

Les légumes chez Reno

Tous les samedis au marché. Variété de légumes frais de la ferme Légumes chez Reno, en opération depuis 23 ans. Offre aussi l'abonnement et la livraison de panier de légumes. Producteur de fraises, fines herbes, plants de fleurs et de légumes.

Grande-Anse, Nouveau-Brunswick
506 732-5174
Rosa Zarate
rosa

La Mexicana

Tous les samedis au marché. Offre le fromage Fils d'arcadie, un fromage créé à partir des fromages de Blanc d'Arcadie de Caraquet avec de la bière de la Distillerie Fils du Roy de Petit-Paquetville.

Grande-Anse, Nouveau-Brunswick

Produits cuisinés et de restauration

Produits cuisinés et de restauration - Marché régional de Caraquet

Produits cuisinés et de restauration

Anick Lanteigne
homard bouillit

A Acadien Atlantic

Homard bouillit, coquilles au fruits de mer, sauce à spaghetti boulangerie acadienne et du bon saumon fumé. Disponible tous les samedis!

Caraquet, NB
lantanick@hotmail.com
Anne et Françis Herbin
pain

Grains de Folie

Tous les samedis au marché. Offre / concept de nourriture santé où tout fait à la boulangerie. Viennoiseries, pains baguettes de tradition française et café, expresso et latté local torréfié et moulu chaque jour. Aucuns préservatifs ni additifs.

171 boul. St-Pierre Ouest, Caraquet, Nouveau-Brunswick
boulangeriegrainsdefolie@gmail.com
506 724-0271
Auréla Chiasson
photo

Les marinades d’Auréla

À compter du 27 juillet, disponible tous les samedis au marché. Offre des marinades, pâtés à la viande, pâtés aux fruits de mer et légumes marinés à partir des légumes frais de son jardin.

Bertrand, Nouveau-Brunswick
506 727-0629
Claire Brideau
claire

La Cabane à Délices

Tous les samedis au marché. Offre des produits de l'érable, des herbes salées à l'acadienne, des sauces BBQ, des sauces spaguetti, sauces passe-partout et une variété de déjeuners et brunchs prêts à manger sur place.

Allardville, Nouveau-Brunswick
506 725-2979
Colette Légère
Création de Les Bleuets à Mémé

Les Bleuets à Mémé

Tous les samedis au marché. Variété de chocolats biologiques faits maison, bleuets déshydratés, poudre de bleuets et gâteaux aux fruits.

Caraquet, Nouveau-Brunswick
Danielle Albert
Danielle

Tous les deux samedis au marché. Offre de la gelée de piment et du caramel gourmand fait maison.

Caraquet, Nouveau-Brunswick
Gisèle Bélanger
confitures

Courte-pointes & confitures

Gisèle vend de magnifiques courtes-pointe, de la confiture aux petites fraises et pleins d'autres. Passez à son kiosque savourez ces petits délices.

 

 

Karine St-Coeur
bouchées santés

Pâtisseries sucrées aux dattes sans sucres/huiles ajoutées-Karine St-Coeur

Carrées aux dattes

(Ingrédients: flocons d'avoines, dattes, compote de pommes non sucrée, beurre d'arachide 100%, sel de mer)

Muffins aux bananes (Ingrédients: flocons d'avoines, bananes, lait de soya non sucré, dattes, graines de chia, vinaigre blanc, poudre à pâte, bicarbonate de soude, cannelle, extrait de vanille, sel de mer)



Granola

(Ingrédients: flocons d'avoines, dattes, beurre d'amandes 100%, graines de citrouilles, graines de chia, cannelle, extrait de vanille, sel de mer)



Barre de protéines style Brownies

(Ingrédients: Blanc d’œufs, dattes, amandes crues, cajous crues, poudre de cacao, sel de mer)



Biscuits au beurre d'arachide gourmands

(Ingrédients: Beurre d'arachides 100%, dattes, graines de chia, vinaigre blanc, extrait de vanille, bicarbonate de soude, sel de mer)

Kiosque partagé
Jus d'orange

Ce kiosque est gérer par le Marché régional de Caraquet et il permet aux producteurs qui ne peuvent être présent le samedi d'avoir une présence au marché.

 

À ce jour présent, le kiosque vend du jus d'orange et de la limonade fraichement pressé, ainsi que des confitures aux fraises fait par Linda Noël Smith.

Caraquet, Nouveau-Brunswick
marchedecaraquet@gmail.com
506 726-2659
Linda Noël Smith
photo

Tous les samedis au marché. Confitures faites maison aux fraises des champs locaux, pains cuits à la marmite, tartes aux raisins et galettes à la mélasse d'antan sans sucre ajouté.

Chiasson Office, Nouveau-Brunswick
Marie-Pier & Rudolfo
Produits cuisinés

BBQ

Marie-Pier & Rudolfo confectionne de la saucisse artisanale et du jambon mortadel qu'on peut manger sur place. De plus, ce kisoque offre aussi des brochettes cuites sur le BBQ. Pour terminer, vous pouvez vous rafraichir avec de l'eau fraîche de jus.

Réginal Thériault
Produits cuisinés

Guédilles au homard

Venez déguster une bonne guédille au homard frais !

Rosa Zarate
rosa

La Mexicana

Tous les samedis au marché. Originaire du Mexique, Rosa nous fait goûter aux saveurs de son pays avec des plats mexicains. Elle offre aussi de la salsa, du chili et de la guacamole faits maison et du café torréfié localement.

Rose-May Lanteigne
photo

Producteur de camerisier et de produits dérivés de la camerise

Au marché tous les samedis. Vente d'arbres de camerisier ainsi que des produits fait à partir de la camerise tels que confitures, gelées, sirops, jus, pâtisseries, confiseries et vinaigrettes. Elle offre également tous les conseils nécéssaires au soin et à l'entretient de ces beaux arbres fruitiers.

Lameque, Nouveau-Brunswick
780 838-6156
Stéphane Roussel et Jacqueline Thériault
Au point gourmand

Le Point Gourmand

Tous les samedis au marché. Pains, tartes, biscuits, creton et fèves au lard. Des pâtisseries toutes plus gourmandes les unes que les autres !

Caraquet, Nouveau-Brunswick
Véronique Côté
collations santé

Pâtisseries et collations santé

Véronique offre une tonne de pâtisseries et collations santé. Passez à son kiosque & venez vous régaler.

Métiers d'art

Métiers d'art - Marché régional de Caraquet

Métiers d'art

Aline Poirier
Créations Aline

Créations Aline

Au marché tous les samedis. Médaillons, pendentifs, boucles d’oreilles, colliers, bagues et bracelets. Des bijoux imaginés et réalisés tout en finesse avec différents médiums. Monture d’argent ou d’acier inoxydable.

Maisonnette, Nouveau-Brunswick
poirieraf@bell.net
506 727-4721
Anne Robichaud & Line Godin
 Nichoirs pour oiseaux

Artisanat de bois

De superbes nichoirs pour oiseaux, des boîtes de rangement décoratives, dessins pyrogravure sur bois, ainsi que d'autres décorations de bois.

Chantal Richardson
couverture

Couvertures, sacs pour bouteilles de vins et souliers, sac punch à bingo.

crichardson37@hotmail.com
Denys Lanteigne
Création de Bois-et

Bois-et

Au marché tous les samedis. A partir d’essence de bois exotique ou de pièces de bois qui ont traversé le temps, offre de pièces ouvrées, de meubles et d’accessoires authentiques qui ont été conçus dans le respect de l’environnement et dans un esprit de mise en valeur des matériaux nobles.

Caraquet, Nouveau-Brunswick
denys.lanteigne@gmail.com
506 727-2568
Doria Albert
doria

Dodo Créations

Tous les samedis au marché. Offre des tabliers, sacs fourre-tout, chemins de table, des sacs à épingles et des napperons confectionnés à la main et personnalisés selon la demande du client.

Bertrand, Nouveau-Brunswick
Dorice Pinet
photo

Création Pièces Uniques

Tous les deux samedis au marché. Offre des bijoux confectionnés à la main.

Caraquet, Nouveau-Brunswick
Émilie Chiasson
Métier d'art

Milou Zazou

De magnifiques vêtement pour enfant fabriqué à la main.

Eva Lanteigne

Tricot

Tricot de bas en laine, couverture de bébés, ainsi que des chandails pour enfants.

Jeanine L. Ducharme
photo

Création Ducharme

Tous les samedis au marché. Tabliers pour femme, fille et enfant, linges à vaisselle et bas en laine tous faits à la main et sont disponibles en une variété de couleurs.

Maisonette, NB
Lise, Doris et Denise Légère
photo

Créations Mer Légère

Tous les samedis au marché. Offre de magnifiques encadrements faits à partir de verre de mer, roches, coquillages et autres produits retrouvés dans la nature.

Caraquet, Nouveau-Brunswick
Marie-Jeanne Haché
Les pantoufles et mitaines feutrées sont tricotées a la main et fait de laine à 100%.

La Collection Mellow

Tous les samedis au marché. Offre une collection colorée de bas et de mitaines faits de laine à 100% ainsi que des emballages et des sacs réutilisables.

Paquetville, Nouveau-Brunswick
mariejeannehache@hotmail.com
506 333-5863
Natalie Cormier
Mandalas

Mandalas Soleil de Mer

Roches, colliers et tasses mandalas, boules de Noel mandalas, décoration vintage style capteurs de rêves, toiles et possibilité de petits meubles.

(506)727-6689
Réjeanne Godin Morin
photo

Les Tissages LouisAnne

Au marché tous les samedis. Offre des napperons, foulards, linges à vaisselle, lavettes, jetés de fauteuil et laizes de plancher tous faits à la main au métier.

Services - Marché régional de Caraquet

Services

Daniel Dugas
Photographie ancienne

Photographie

Daniel est un photographe au collodion humide, procédé datant de 1851 et utilise une caméra vieille de 115 ans. Il offre ses services de portraits aux visiteurs (photos artistiques et à l'ancienne). Le produit et l'expérience est unique et authentique.
Il a aussi quelques plaques, (photos) et cyanotypes à vendre.
 

Produits naturels

Produits naturels - Marché régional de Caraquet

Produits naturels

Madiane Michaud
madia

Madia Botanica

Une fabrication de produit pour les soins de la peau à partir de produits locaux et sauvages. Onguents médicinales, baumes à lèvre, sel de mer detox pour le bain, pommade régénérante, savons, bâtons de fumigation.

Produits contiennent des huiles bio fabriquées au Québec. Ingrédients de base sont cueillis, séchés et préparés à la main.

Madran, N.B.
info@madiabotanica.ca
Sharon Breau
Produits O'Naturel

O’ Naturel

Au marché tous les samedis. Confection de produits pour le visage et le corps à base d’huiles essentielles et de produits naturels. Sans parfums ni produits chimiques. Idéal pour les peaux sensibles et réactives et les personnes qui doivent composer avec les allergies.

Alderwood, Nouveau-Brunswick